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queso vasco tapatxi

Tapatxi sigue durante este mes de mayo con sus Jornadas Temáticas sobre el queso. Del 18 al 22 de mayo, tienes una cita con el queso vasco. Los mejores quesos vascos serán los protagonistas absolutos en un menú elaborado especialmente para esta ocasión por nuestro chef Juan Aparicio. ¡No esperes a que te lo cuenten!

Con su claro objetivo de dar un paso adelante y posicionarse como referente gastronómico en el centro de la ciudad, Tapatxi (miembro de GAFT Restaurant Group) está celebrando durante este mes de mayo 2015 tres jornadas temáticas dedicadas exclusivamente a tres productos clave de la gastronomía vasca: el bacalao, el queso y la carne. Estas jornadas es el turno para el queso de mejor calidad con denominación vasca.

Después del éxito logrado durante la primera semana, donde el bacalao fue el invitado de excepción para un menú genuino en el restaurante Tapatxi, durante estos cinco días el homenajeado será una selección de los mejores quesos del País Vasco, los cuales se han usado para desarrollar una interesantísima carta. En breve, el protagonista será la carne vieja.

Así pues, desde este lunes 18 de mayo hasta el viernes 22 de mayo, ya sea para almorzar como para cenar, se podrá degustar por tan sólo 16€ (con primera bebida y IVA incluido) el menú confeccionado por el chef  Juan Aparicio.

En concreto el menú consta de los siguientes platos:

De primero:
Tabla de quesos vascos con surtido de mermeladas y frutos secos

De segundo (a escoger):
Secreto de ibérico con queso a las tres texturas
-o-
Suprema de salmón con salsa ligera de queso.

De postre:
Alajú con crema de vainilla fría y frambuesas

Ya sabéis, amantes del queso, de la comida vasca y de la buena gastronomía en general tenéis una cita obligada para esta semana en el restaurante Tapatxi.
Puedes reservar ya tu mesa llamando al 933 18 96 93.
No dejéis que os lo cuenten y venid a disfrutar del mejor queso, ¡Os esperamos!

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¡Buen provecho!

10 comments

  1. Ajay

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    Dissabte passat vam anar-hi a sopar una colla de 20 peesonrs per celebrar el cumple d’una amiga. Vam estar genial, ens van deixar una sala per nosaltres i vam estar “com a casa”, sense que ens molestes ningu!Ens van fer un menu dels de 25€, pactat previament amb la responsable del local i consistia amb els seguents plats:- carpaccio de llengua de bou amb virutes de foie i vinagreta.- musclos al vapor.- cale7ots amb tempura i salsa romesco.- trintxat de patata en carxofes i ou potxe. 2on plat a elegir: – llenguado a la plantxa.- rodavallo a la plantxa.- confit d’“anec.- entrecot a la plantxa.tots els plats acompanyats amb unes patates amb ceba a la llauna exquisites. De postres:- pastis d’aniversari de nata i trufa. Caf“es i infusions inclosos, pa, aigua i vi de la casa blanc i negre (negre: LESGINES i blanc: Vif1as del vero).Cava tambb4b4e inclos: Raventos i blanch.Realment un gran sopa, de tracte amable, higiene molt cuidada i menjar en quantitat i qualitat mes que correcte per aquest preu. S’ha de repetir i recomanar sense falta!!

  2. Anam

    / Responder

    ncm04, March 22, 2013 at 11:36 am We passed this most evniengs and only decided to try it on the last night. Wish we had done so earlier. Lovely food, and very reasonable prices. Not as fancy looking as some on the square, but filled with locals so definitely the place to go. We will be back!

  3. Maletas de viaje

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    El decálogo para cualquier viajero que quiera viajar sin tener que contar 300 anécdotas causadas por no hacer bien la maleta. Buen artículo, saludos!.

    1. gaftHolding

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      ¡Gracias! Nos alegra que te haya gustado. Ahora a ponerlo en práctica.

    2. gaftHolding

      / Responder

      Muchas gracias por tu comentario, nos alegra que el articulo haya sido de utilidad.
      Saludos

  4. Inés

    / Responder

    Falta la música clásica: Gran Teatre del Liceu, Palau de la Música Catalana, Auditori, Conservatoris, del Liceu, Municipal, concerts a l’Ateneu Barcelonès, a la Biblioteca de Catalunya, al Institut Nord-americà -clàssica i jazz- i molts altrres llocs.

    1. gaftHolding

      / Responder

      Tienes razon, lo tendremos en cuenta para continuar mejorando y actualizado los contenidos.

      Saludos

  5. Maletas

    / Responder

    La última vez que fui por Cataluña quedé enamorada de las playas que hay en la costa brava…cada calita que era un pequeño paraíso en la tierra. Os recomiendo subir un poco más al norte y visitar las zonas de Begur y Pals, ya me diréis!

    1. gaftHolding

      / Responder

      Muchas gracias por los comentarios, lo tenemos en cuenta para próximos artículos en búsqueda de la cala perfecta.
      Saludos

  6. Esther

    / Responder

    Soy hija de un vasco y una vasca, por eso aunque nací aquí corre por mis venas sangre pura vasca y crecí oyendo vivencias y anécdotas del terruño vasco. Viviendo las nostalgias de los afectos y de la tierra que por obligación y no por opción tuvieron que abandonar mis padres.

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